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Cookingsecrets
8 février 2008

Papillote de saumon au citron, miel et thym

papillote_saumon_citron_miel_thym

Testé sur moi

Ingrédients:

1 pavé de saumon
Légumes au choix (ici carottes et poivrons)
Jus de citron
2 càc de miel
Thym
Huile d'olive

1) Couper les légumes en moyen morceaux et disposer autour du saumon sur de l'alu ou du papier cuisson.

2) Arroser du miel, du jus de citron et d'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter le thym. Ferme la papillote.

3) Cuire 30mn à 180° ou 15mn au micro-onde, puissance minimale.

Servir avec toute sorte de féculent (ici semoule extra fine cuite dans un cube)

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