03 juillet 2008
Poêlée de carottes aux trois parfums
Ingrédients :
Quelques carottes
Miel liquide
Graines de sésame
Marjolaine
Beurre
1) Couper les carottes en grosse julienne et cuire 10mn à la vapeur (ou à l’eau)
2) Faire fondre une noix de beurre dans un poêlon et y faire sauter les carottes. Ajouter la marjolaine et mélanger. Faire de même avec les graines de sésame puis le miel. Il est important d’ajouter les ingrédients un à un afin que les carottes s’imprègnent de la saveur de chacun séparément.
Commentaires
Ces carottes pleines de saveurs me tentent bien...
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