14 septembre 2008
Poireaux aux oignons frits
Ingrédients :
1 poireau
Oignons frits
1 échalote
Fond de volaille
Vin blanc
Huile d’olive
1) Couper le poireau en rondelles et cuire 5mn à la vapeur.
2) Faire revenir l’échalote émincée dans un filet d’huile d’olive et ajouter les poireaux. Ajouter 1 càc de fond de volaille et arroser de vin blanc. Cuire avec les oignons frits (que l’on achète tout fait ou que l’on peut faire soi-même)
Commentaires
Hummmm ça me plaît bien comme recette ça !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=419194&pid=10575612
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
