Ingrédients (pour 2 personnes): Pour la Bruschetta aux aubergines 1 aubergine Quelques feuilles de menthe fraiche Quelques brins de persil frais Huile d’olive 2 gousses d’ail Vinaigre de fruit 2 tranches de pain Pour la salade de lentilles 1 poignée de...

Ingrédients : - Pommes de terre - 1 poignée de pistaches - Huile d’olive - Beurre - Fleur de sel - Poivre 1) Cuire les pommes de terre dans de l’eau avec de la fleur de sel. 2) Concasser les pistaches dans un mortier. 3) Égoutter les PDT et les écraser....

Ingrédients (pour 2 personnes) : - Pâtes en suffisance - 2 carottes - 2 poignées de haricots verts - Le jus d’1/2 citron - Crème fraîche - Sel, poivre - Ciboulette fraîche - 2 càs de fromage frais - 2 tranches de saumon fumé. 1) Chauffer de l’eau et cuire...