Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 filets de poulet - 100g de petits pois - 1 capsule de safran - Sel, poivre - 1 gros oignon - 1 échalote - Riz pour risotto - Beurre - Parmesan - Crème fraiche 1) Préparer la recette de base du risotto (voir article...