Fenouil et carottes

Testé sur moi

Ingrédients (pour 2 personnes):

1 bulbe de fenouil
4 carottes
1 oignon

1) Couper les lgumes en fines lamelles.

2) Verser de l'huile dans une cocotte, ajouter les légumes et cuire à découvert. Remuer pendant 5mn. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

LE PETIT CONSEIL:
Très frais et très facile. Se sert avec du poisson ou de la viande blanche.