Carottes à la vichyssoise

Testé sur moi

Ingrédients :

3 à 4 carottes moyennes

Beurre

Persil

1 càc de sucre

½ càc de sel

1) Couper les carottes en fines rondelles, mouiller d’eau à hauteur et faire bouillir. Ajouter le sel, le sucre et une noix de beurre. Laisser évaporer.

2) Ajouter du persil finement haché et un peu de beurre et mélanger avant de servir.

Comments

[labas]

tout simple et rapide!!