Burger de saumon aux asperges

Ingrédients (pour 2 burgers) :

2 pains à burger

1 filet de saumon

8 mini asperges

Sel, poivre

Crème de balsamique

1) Cuire le saumon et les asperges à la vapeur et rôtir légèrement les pains au grille-pain.

2) Disposer le saumon, saler et poivrer. Par-dessus, disposer les asperges et arroser d’un filet de crème de balsamique.