Feuilletés de chèvre au miel de châtaignier et à la lavande

Ingrédients :

-          Pâte feuilletée

-          Fleurs de lavande

-          Sel, poivre

-          Miel de châtaignier

-          Fromage de chèvre frais (genre Chavroux)

1)      Découper des carrés dans la pâte feuilletée (certaines marques vendent des carrés touts faits).

2)      Déposer une bonne dose de fromage de chèvre au centre, saler et poivrer.

3)      Arroser d’une bonne cuillère à café de miel et de quelques fleurs de lavande.

4)      Refermer la pâte feuilletée en un petit chausson et mettre au four jusqu’à ce qu’il soit dorer.

5)      Idéal en entrée accompagné d’une salade servie avec un vinaigre de fruit.